【爆炒鸡胗】简单做法

1、鸡胗洗干净切花刀

3、准备好配料，红辣椒和青椒切小段，姜切丝，蒜切瓣；

5、放入姜丝和蒜炒香；

7、倒入料酒；

9、倒入生抽和蚝油翻炒均匀，炒至收汁即可；