食盐是万能的你知道吗20

1、鱼放在冰箱内冻藏容易变干，若放在盐水中再冰冻，则可防止其发干。 　

3、发好的海蜇皮一时吃不完，可浸在食盐水中，防止其风干而嚼不动。

5、买来的新鲜生姜一时吃不了，可将生姜洗净，晾干后，埋人盐罐或盛盐的缸子里，这样能保存较久而新鲜如初。