海鲜美食-爆炒蛤蜊的做法

1、用清水和少许盐浸泡蛤蜊约两小时，使其吐痰。

3、准备生姜。

5、蛤蜊在热水中变白。

7、将蒜泥、姜丝、洋葱和胡椒粉炒匀。

9、蛤蜊一起炒，加入盐和料酒，调味。