土豆泥饼的家常做法图

1、土豆洗净，用蒸锅蒸15分钟，去皮用勺碾成泥。

2、加入面粉，鸡蛋，充分拌匀，土豆泥应没有颗粒状。加盐、火腿丁，胡椒粉、鸡精拌匀。取一小块搓成圆球压扁。

3、放入平底锅中煎至两面金黄即可。