【盐焗猪肝】---给爱美姑娘们补气血的一道菜

4、在锅内平铺一层粗盐，并在粗盐上撒上少许花椒；

8、将猪肝放入锅内，盖上锅盖中小火焗；

12、再10分钟后开盖，用筷子擦入猪肝最厚部位，拔出筷子无血色，即可关火出锅。