1、五花肉洗好切块，可稍微切厚一点口感会比较好
2、姜5片，蒜2瓣切末，盐适量、糖、生抽、老抽、料酒、生粉加入切好的五花肉里，拌匀腌10-15分钟。
3、切好配料
4、豆角掰成段，土豆切块，土豆内加少量的盐及生抽入味。
5、锅内热油放入切好的蒜头和葱白，翻炒后加入腌好的五花肉至肉变金黄为止。
6、焖好后加入葱段翻炒，起锅装盘即可，很下饭哦~
