冻猪腿肉解冻切条

1、猪腿肉先过水煮至外面发熟

2、煮的过程中，水开漂去浮沫

3、预计煮10分钟左右捞出，然后先用到切成宽片

4、然后在将宽片放平，切成一指宽的细条

5、切好后的猪腿肉条可以炖菜，炒菜均可