蒜香白斩鸡的做法

1、小葱打结，准备生姜片，蒜末和料酒

3、锅内倒入清水加入葱姜大火煮沸

5、倒入料酒后盖上大火煮

7、捞起浸入提前准备好的冰水里至凉后捞起沥干水分

9、等凉凉后斩块装盆再把调料淋上即可享用