1、鸡翅中清洗干净，用利刀将鸡翅两面各划两刀。
2、姜蒜切片。
3、用少许酱油、蚝油、料酒、白糖、盐、姜、大蒜、腌制鸡翅。
4、腌制至少1小时，中途可翻拌两次均匀入味。
5、空气炸锅鸡翅程序，默认时间20分钟，温度200度，将鸡翅放入炸篮中，将炸篮推入炸锅中，先炸15分钟。
6、将蜂蜜倒入小碟中，剩下5分钟时，将炸篮拉出来，鸡翅翻面，鸡皮光滑的一面朝上，快速地在表面刷一层蜂蜜，再重新推入炸篮中。
