1、把鸡爪洗净，把鸡爪的爪指甲切掉！
3、捞出来沥干！备用
5、加入姜、蒜、小辣椒翻炒出香味！
7、加入多一点的清水（大概是炒锅的小半锅！）待煮沸后10分钟！
9、用筷子夹出来，就可以吃了。也可以淋上汤汁，加上葱花。
