樱花水信玄饼的做法

1、碗里放入盐渍樱花，加适量清水泡开

2、白凉粉和砂糖在一个碗里，混合均匀

3、准备好520ml热水

先倒3分之1在碗里

4、搅拌均匀

5、继续倒入3分之1的水，搅拌

最后把水倒完，并搅拌均匀

6、倒入圆形模具，先倒半个模具的量

7、泡开的樱花夹入模具中

用筷子让花瓣散开

8、盖上盖子

在模具顶端的开口处插入漏斗，倒入剩下的混合液，7成满即可

冰箱冷藏30分钟

9、打开模具盖子，上面放一个盘子

然后倒扣过来，脱模就完成了

然后淋上少许黑糖浆和黄豆粉即可

10、成品