家常烤鱼的做法

1、鲫鱼宰杀洗净，鱼身上划花刀，再沿腹部剖开后完全展开。

2、所有腌鱼料混合后抹在鱼身上，用手多按摩几分钟后静置半小时左右入味。

3、烤箱预热，将锡纸折成盖子状放在烤盘上，这样便于清洗烤盘。锡纸上抹些油，放入腌好的鱼。190度烤20分钟至鱼熟。