1、虾仁开背，清洗干净，沥干。
2、加入料酒、胡椒粉和生姜粉，搅拌均匀。
3、腌制15分钟。
4、荔枝去壳去核，放入清水中，浸泡10分钟。
5、锅内倒入食用油，加热，放入虾仁，炒熟。
6、番茄酱和30ml清水倒入锅内，中火，煮沸。
7、放入虾仁和荔枝，炒2分钟。
8、盛出，撒上白芝麻。
1、虾仁开背，清洗干净，沥干。
2、加入料酒、胡椒粉和生姜粉，搅拌均匀。
3、腌制15分钟。
4、荔枝去壳去核，放入清水中，浸泡10分钟。
5、锅内倒入食用油，加热，放入虾仁，炒熟。
6、番茄酱和30ml清水倒入锅内，中火，煮沸。
7、放入虾仁和荔枝，炒2分钟。
8、盛出，撒上白芝麻。