肉酿白菜卷的做法

便宜易得好存储，大白菜可以说是厨房里最平凡的食材了。吃多了一般的炒白菜，可不要随便小瞧它。稍微动动脑筋，白菜也能华丽逆袭，同样简单方便，却鲜美得超乎想象！

·· 做 法 ··

1、把白菜洗净，白菜帮较硬的地方横切。

3、加入适量的盐、生抽、蚝油拌匀腌制半小时以让肉馅更入味（可戴上一次性手套抓拌）；

5、铺上一张白菜叶子，放上肉馅；

7、两边的菜叶子再往里面收整；

9、另起锅放入一点食用油，放入蒜蓉小火爆香；

11、将芡汁淋在白菜卷上即可。