1、准备好干豌豆、八角、桂皮、花椒、干红椒。
2、豌豆用冷水稍稍浸泡。
3、八角、花椒、干红椒、桂皮用茶包装好。
4、豌豆洗净，倒入砂锅，加入适量冷水，放入辅料包。
5、砂锅放在炉子上，大火煮开，小火卤制45分钟。
6、加入盐，再煮5分钟。
7、卤制好的豌豆在卤水中浸泡入味即可食用。
1、准备好干豌豆、八角、桂皮、花椒、干红椒。
2、豌豆用冷水稍稍浸泡。
3、八角、花椒、干红椒、桂皮用茶包装好。
4、豌豆洗净，倒入砂锅，加入适量冷水，放入辅料包。
5、砂锅放在炉子上，大火煮开，小火卤制45分钟。
6、加入盐，再煮5分钟。
7、卤制好的豌豆在卤水中浸泡入味即可食用。