红烧肉怎么做比较好吃

1、五花肉洗净切成3公分小块儿，倒适量料酒腌制20分钟。20分钟后沥干剩余的料酒。

3、锅内再放点油，放入葱姜蒜爆香，放入冰糖炒糖色，然后放入之前炒好的五花肉翻炒，接着添加酱油、老抽