宇宙名菜－麻婆豆腐

1、将卤水豆腐洗净切小块放在盘中备用。

3、等水煮沸后，关火捞出。

4、浸泡冷水中，防止粘连。

7、加姜末、蒜末、辣椒粉炒匀。

9、加入少许盐、碎蒜叶翻炒均匀。