鱼香韭菜扁鱼

1、主料：鱼1条将鱼去鳞挖去内脏，对半切开，垛成4块；

3、将韭菜，切成中段；

5、锅置火上，放茶油烧沸；

7、将鱼片煎好的一面上翻，在进行煎另一面；

9、放入韭菜，调入盐，稍翻片刻；