家常凉拌豆腐丝

1、将豆腐皮洗干净后切成丝，放入碗中

3、锅中烧水，水开后，将切好的豆腐丝放入锅中，煮一分钟左右，捞出，这样可以去除豆腥味

5、加入适量的咸盐

7、加入少量生抽，半勺左右

9、撒点鸡精，提鲜