1、将青椒去蒂，去除中间的籽。
2、将洗好的猪肉切成片。
3、将香菇切丁。
4、将香菇和肉一起剁碎。
5、将剁好后装进碗里。
6、将葱切成葱花。
7、将葱倒入碗中，加入淀粉水。
8、加入盐，酱油，油，搅拌均匀。
9、将肉放入尖椒里。
10、起锅烧油，放入尖椒，煎一小会。
11、加入适量清水，盖上盖子煮10分钟。
12、煮熟后即可出锅装盘。
13、碗中倒入淀粉，加水，倒入酱油搅拌均匀。
14、倒入锅里煮沸。
15、淋在辣椒上即可。
1、将青椒去蒂，去除中间的籽。
2、将洗好的猪肉切成片。
3、将香菇切丁。
4、将香菇和肉一起剁碎。
5、将剁好后装进碗里。
6、将葱切成葱花。
7、将葱倒入碗中，加入淀粉水。
8、加入盐，酱油，油，搅拌均匀。
9、将肉放入尖椒里。
10、起锅烧油，放入尖椒，煎一小会。
11、加入适量清水，盖上盖子煮10分钟。
12、煮熟后即可出锅装盘。
13、碗中倒入淀粉，加水，倒入酱油搅拌均匀。
14、倒入锅里煮沸。
15、淋在辣椒上即可。