茄汁糖醋带鱼的做法

1、带鱼洗净，放入盐、料酒、胡椒粉腌制20分钟。

3、油热后放入葱末、姜末炒香。

5、放入炸好的带鱼，小火煨煮2分钟，期间翻一次面。