芥菜樱子爆炒鲜虾仁

1、芥菜樱子，洗净，入沸水焯2分钟，捞出切成段。

2、鲜虾洗净，去虾线，剥出虾仁备用。

3、锅内放少许油，放葱花蒜片炒香，放芥菜樱子翻炒后翻入虾仁。

4、虾仁变色后，放入盐、味精调味即可。