茄酱炒秋葵的做法

1、把秋葵清洗干净后在盐水里浸泡10分钟；

2、把头去掉切成滚刀状；

3、架锅热油和蒜蓉，略炒几分钟；

4、秋葵稍微变软的时候加入番茄酱和少许盐，炒匀后便可起锅。