1、将7个鸡翅正反面划两刀。
2、放入2g盐、5g料酒、2g辣椒。
3、抓拌均匀，腌制一会。
4、碗中放入100g淀粉，放入200ml水.
5、混合均匀。
6、锅中放油，油热后，将鸡翅放入浆糊里蘸均匀，放入锅中。
7、煎至金黄。
8、捞出装盘即可。
