怎样做好爆炒鱿鱼

1、放鱿鱼到沸水中进行焯水

2、放油下锅，再放蒜蓉、生姜、干辣椒和花椒爆香

3、再盐、酱油和鱿鱼调味

4、再放葱和孜然粉翻炒1分钟

5、放香菜增香后盛出

6、美味可口的爆炒鱿鱼就完成了