1、鲜虾去虾头虾线后放入冷水中，放入姜丝，蒜苗，一勺料酒。大火煮熟后捞出
2、山药切片蒸熟后下入白糖5克，奶粉5克，压成泥
3、将山药泥揉成圆形
4、紫甘蓝，生菜，番茄洗净
5、切成丝铺在碗底
6、将山药球和虾仁铺上，圣女果对半切开，挤上亚麻籽油沙拉汁即可
7、简单的一道沙拉餐就完成了， 山药球奶香浓郁，特别好吃
8、新年餐桌上少不了大鱼大肉，适当的换种吃法也是很不错呢。
