好吃的东北地三鲜

1、土豆洗净切滚刀块。

3、青椒洗净切块。

5、茄子表面裹上干淀粉。

7、锅继续烧热，下入葱花，蒜瓣，干红辣椒爆香，下入土豆，茄子，青椒翻炒。