快手水煎包的做法

1、素馅：炒鸡蛋，冷却放入切好的香菇豆干，加食盐，生抽，蚝油，盐。搅拌备用

3、和面（偏软），醒半小时，擀成比饺子皮稍大，包馅。

5、不发面，煎包时间短，快熟。成功率高！