栗子红枣烧羊肉

1、将羊肉洗净，切块，备用。

2、起锅加入适量色拉油烧热，将切好的羊肉块炸熟捞出，控油待用。

3、大枣去核，同栗子焯水待用，锅入底油，放入羊肉，大枣、栗子、调料及鲜汤烧至入味，出锅盛盘即成。