怎么做一道美味的胀脑菜炒肉

1、把胀脑菜剥了皮，洗干净，并且切成均匀的薄片

3、把肉洗干净，把烧过的皮刮一下，再切成薄片

5、最后把辣椒也放进去一起炒，炒到胀脑菜八九分熟就可以了，一道美味完成