家常小炒--辣炒黄豆芽

1、黄豆芽清洗干净，开水煮透，捞入凉水中冲净。

2、炒锅入油炸香花椒后取出不用，炒香葱姜，辣椒，

3、倒入黄豆芽翻炒，调入适量盐，两滴香醋提味儿，出锅前调入适量味精翻匀即可。