1、芋头切丁备用
2、虾仁泡开，切丁备用
3、火腿丁
4、香菇泡开切丁
5、肉切丁
6、小葱切丁 锅中倒油，把花肉煽香，加入香菇，虾仁炒香，然后放入火腿，芋头翻炒，炒两分钟
7、加入调成稀糊状的粘米粉 关火，加入盐，鸡精，五香粉，黑胡椒粉，加入小葱翻炒均匀
8、容易抹油，把材料盛进去，压实 上锅隔水蒸半小时，可能直接吃 凉以后也可以切块，不能太小，会散，平底锅加油，小火慢煎，两面金黄出锅，焦脆的美味可以开吃了
9、完美出锅
