日式营养汉堡排

1、酱：100ml酱油，糖1/2茶匙，5g黄油，放入锅内加热至均匀混合即可（轻轻晃动锅帮助其快速融合）

2、包菜切丝备用

3、洋葱用微波炉高火2分钟后，切碎备用

4、牛肉沫、猪肉沫（比例3:7）加入盐、胡椒、牛奶、面包糠、洋葱混合；搅拌上劲，用手轻揉

5、拍打捏成如图形状

6、锅内倒油大火加热，放入汉堡排，正面煎1-2分钟

7、翻面再煎1-2分钟，然后调小火，盖上锅盖焖10分钟至熟

8、把酱淋在汉堡排表面即可