1、准备食材，把西兰花和虾仁准备好备用。
2、西兰花洗净切小朵在热水里烫一下，锅中水开后放点盐。
3、热二分钟左右把西兰花捞出，盛出拔凉备用。
4、锅烧热加入适量油，虾仁放进锅里快速翻炒盛出备用。
5、再次锅热后，放入适量油，加入西兰花翻炒一分钟。
6、加入虾仁，放入盐、香油调味，就可以出锅了。
