1、把豆腐切始政成小方块。
2、豆酱、耗油、蒜米准备好。
3、开火下油，把豆腐摆下去用小火煎。
4、煎至两面金黄色铲上碟子。
5、再开火下油菌棍裁，放蒜米、小米辣。
6、1勺豆酱、1勺耗油、1勺生抽、几滴老抽进去，加小半碗水进去搅拌均匀。
7、然后豆腐回锅，翻炒均匀。
8、盖上盖子小火焖2分钟左帮恩右上碟。
1、把豆腐切始政成小方块。
2、豆酱、耗油、蒜米准备好。
3、开火下油，把豆腐摆下去用小火煎。
4、煎至两面金黄色铲上碟子。
5、再开火下油菌棍裁，放蒜米、小米辣。
6、1勺豆酱、1勺耗油、1勺生抽、几滴老抽进去，加小半碗水进去搅拌均匀。
7、然后豆腐回锅，翻炒均匀。
8、盖上盖子小火焖2分钟左帮恩右上碟。