金沙奶黄椰蓉馅

1、碗里打入3颗鸡蛋，手动打散。

3、倒入炼乳继续搅拌均匀。

5、依次过筛澄粉、玉米淀粉和奶粉，同样搅拌均匀至无面粉颗粒。

7、加入黄油，开小火用硅胶铲不停搅拌至黄油融化。

9、炒熟的奶黄馅，倒入椰蓉揉合均匀，用保鲜膜包紧，密封冷藏。

11、这样的馅料特别好搓成球，一点也不粘手，细腻绵软。