1、后油法将面团揉至完全阶段基础发酵至2.5倍大
面团排气后分成三等份，室温醒发15分钟
面团擀长卷起醒发10分钟
再擀长卷起放入吐司模具
放温暖湿润处发酵至8分满
放入预热180度的烤箱，下层上下火40分钟
