紫甘蓝藕片的做法

1、准备姜片 盐 花生油，黄酒备用

2、紫甘蓝，藕洗干净切片，备用

3、锅置火上，倒入花生油，下姜片翻炒爆香，倒入藕片，黄酒翻炒，藕片将熟时放入紫甘蓝，旺火快炒，盐调味出锅即可