1、材料洗净切好备用，肉片中加姜蒜、盐、料酒和水淀粉腌制片刻。
2、热油下猪肉片划散后捞出备用。
3、热油下葱白炒香。
4、加入水芹菜和盐翻炒均匀。
5、加入肉片继续翻炒。
6、充分炒匀加入葱花即可出锅。
7、水芹菜炒肉片的成品图。
