彩椒笋丝的做法

1、先把笋洗净。

4、锅里放油，放入葱、姜煸炒出香味。放入胡萝卜丝翻炒。

5、放入笋丝翻炒几下。放入青椒丝、红椒丝、香菇丝翻炒。

6、加盐，料酒翻炒均匀。

8、盛入盘中，即可食用。