西柠煎软鸡的美味做法

1、鸡胸肉略拍，用盐和黑胡椒腌制半小时。

4、锅烧热，加入少量油，放入鸡排煎熟后取出切片。

6、鸡胸肉比较柴，一定要事先拍松。你也可以用鸡腿肉代替。