笋干炒丝瓜的做法

1、准备好食材。

2、丝瓜去皮切滚刀。

3、笋干提前用开水泡半个小时。

4、泡好撕成条。

5、笋干切碎，大蒜切碎。

6、锅里加油，油热先下笋干跟大蒜碎炒香，最后下丝瓜。