幸福的紫菜饱饭

时间:2026-02-16 00:24:30

我用的是平时做饭的一般焖熟的米饭

首先,准备的配料是这些:蟹肉棒,火腿肉,日本大根,鸡蛋,胡萝卜,菠菜,专用紫菜。你可以放其他自己喜欢的食物,尽量切成长条型,生的不要放,水水的不要放

配料要做到一个字——干

幸福的紫菜饱饭

其次需要三样东西:盐,麻油,芝麻(韩式紫菜饭团,请不要放醋哦)紫菜的光面朝上,不要问我为什么,我也不知道,只是经验总结,这样不容易散开

然后铺上拌好的饭,注意靠近你身体这边要留出一点点不要铺上饭。

幸福的紫菜饱饭

    铺到紫菜上的饭不要用手或勺子压成平面。这点很重要,尽量铺均匀,但是不要将饭压成平面,不然卷出来会有空隙。

然后逐条放上各种配料,颜色尽量出跳一点,就是红绿相间,不要红的都在一起,黄的都在一起。

细碎的馅料放在中间。你看我把胡萝卜放在中间,这样卷的时候就不会散开来了。

接着就是动手卷了,不要害怕,它不会动,你是操控它命运的人,你可以做出完美的卷子!!要点11:卷的时候尽量快,不要让米饭散热,这样米饭的热量会将紫菜涨开来,紧紧地,形成一个饱满的卷子,才不会散开来

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