节瓜汤的做法

1、冷水中加入汤骨、姜片，料酒浸泡半小时以上，去除血水。

3、薏米仁洗净后浸泡30分钟备用

5、大火烧开，撇干净浮沫，转小火煲1.5小时。

7、加入适量的盐，喜欢胡椒味儿的还可以加白胡椒粉，煲好的汤呈现天然的乳白色。