1、准备好一只兔子
2、兔子剁成小块，洗净沥干水分
3、葱姜切成片，香菇提前泡发
4、锅里放油烧热，放入葱姜，八角爆香 倒入兔肉翻炒一会。加入盐，酱油，料酒
5、翻炒均匀，再加入清水和香菇一起炖烂即可
