爆炒鸡腿怎么做

1、准备鸡腿3个、葱姜适量，油、盐、生抽、蚝油、料酒各适量。

3、姜去皮洗净后切丝，葱去根洗净后切碎。

5、葱姜炒出香味后，放入鸡腿翻炒，加入适量的料酒，翻炒均匀。

7、大火收汁，出锅前加入适量的盐调味即可。