炭烧烤炉的串烧鸡柳做法

1、鸡脯肉切成1.5厘米见方的丁，散侮况放入盆内，加入精盐、味精、胡椒粉、料酒、姜、蒜茸、等拌匀入味，待炼胆30分钟后再加入植物油、辣椒面、花椒面和孜然粉拌匀。

2、青椒、洋葱洗净切成1.2厘米见方的块，用竹签按肉、译昆洋葱、肉、青椒、肉的顺序依次穿好成串，即可上炭烧烤炉上烤制。