经典名菜红酒炖牛肉做法

1、牛肉块洗净，擦干水分，切块后加入面粉均匀裹上。

2、锅中少许油热锅，将牛肉块下锅，煎至两面金黄，取出备用，牛肉千万不能过熟

3、锅内加入奶油融化，将洋葱炒软