家常锅包肉的做法

1、瘦肉切薄片，用刀背全部敲松散（这个很重要）

3、葛根粉➕玉米淀粉放适量水调浓稠的面糊（用筷子挑起来面糊会成流线状） 把腌制好的肉片放入面糊中；均匀裹上

5、第二次复锅再次炸至金黄