年夜菜怎么吃

1、首选当然是糖醋排骨啦。油炸排骨含油量高，糖醋调味含糖量高，建议采取“沾取”糖醋酱汁来取代淋酱方式或者改用红烧方式烹调。

3、第三道菜推荐红烧狮子头。以绞肉为食材，也可改为豆腐混合里肌绞肉，取代高油猪肉丸，口感更滑嫩又能降低油脂摄取。

5、第五道菜推荐干贝海鲜羹。勾芡能将汤中油脂包裹住，喝汤时能增加油脂的摄取量。